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魔法の帽子のグラグラパフェ

コーヒー豆の目がかわいらしいキュートなパフェ。自家製コーヒーゼリーや、池袋の名店タカセのプリン、そして最後に出会える濃厚カラメルソースは至福の時間を運んできてくれます。帽子部分のカフェラテ味ソフトクリームはお子様でも食べられる優しい味わい。運ばれてきたら急いで写真を撮って、溶ける前にいただきましょう。スピード勝負です!

価格 980円
販売店名 志村電機珈琲焙煎所
所在地 練馬区春日町1-11-1
TEL 03-3990-5560
営業時間 9:00-19:30 
定休日 木曜日
店舗URL https://www.simdencoffee.com/
魔法の帽子のグラグラパフェ 詳細画像1
店内にはタカセのパンやコーヒーとの相性が良い海外のお菓子からふりかけまで、様々なものが並んでいます。これらを目当てに来店する方もいるのだそう。もちろん乾電池や懐中電灯などの電気屋さんらしい商品も。

魔法の帽子のグラグラパフェ 詳細画像2
実はカフェラテも隠れたおすすめメニュー。日本ではあまり見ることのできないアメリカの高級エスプレッソマシン「スレイヤー」を使って淹れられたエスプレッソに、美しいラテアートを施した芸術的な一杯です。
魔法の帽子のグラグラパフェ 詳細画像3
珈琲豆は注文を受けてから焙煎してくれます。飲み頃は焙煎後100時間から14日なのだそうです。おすすめは豆の個性が出やすい浅煎り。特にエチオピアは優しい酸味の奥にほんのりと甘さがある珠玉の一品でした。