大泉さくらの時代ハム
ロースを岩塩で漬け2週間熟成させたのち、昔ながらの布製法でスモーク。スモーク時には、数年間乾燥させた大泉学園通りの桜の枝を使用。燻製の風味の中に桜が舞うような逸品。
※1本で購入する場合は10日前までに要予約
| 価格 | 100g 702円 |
|---|---|
| 販売店名 | ル・ジャンボン |
| 所在地 | 練馬区東大泉7-38-29 |
| TEL | 03-3922-8486 |
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| アクセス | 西武池袋線大泉学園駅8分 |
| 店舗URL | https://le-jambon.com/ |